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它是90年月的宴客菜 现在吃也不外时 我敢说90%人没吃过|leyu乐鱼全站官网

本文摘要:莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。

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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“青椒炒响皮”的做法。今天早晨去市场上买菜,本计划给家里买上一些肉,做一道青椒炒肉片的下饭菜。

可是走到肉店门市一问,大肉的价钱比前几天又涨了几块钱,想来想去,最终还是放弃了卖肉的计划,最终买了一些响皮,准备拿回家做一道青椒炒响皮的美食。这道菜我之前也做过许多次,用它取代猪肉也是一个不错的选项。

秋天到了,天气越来越冷,人们在“贴秋膘”的时候,也要注意身体康健,不能光想着吃肉,吃一些大肉的替代品也不错。尤其是热爱漂亮的女性朋侪,把身材当做生命一样养护,那么吃响皮就是一个很是棒的选择。青椒炒响皮不光下饭鲜味,而且吃了不长肉。说到响皮,许多人可能还不太明确,它到底是一个什么样的食材,感受很是神秘,不知道它能做什么?另有它的味道到底香不香?好吃欠好吃?接下来我就给大家聊聊这个事情。

响皮实际上就是猪皮,只不外它是一种被处置惩罚过的猪皮,所以起了一个很是别致的名称。响皮的营养身分和猪皮一样,险些没有什么大的变化。

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它不光低脂,而且胶原卵白的含量和猪肉比力起来要越发富厚。猪皮最直接的做法就是皮冻,我们这里的人都很是喜欢吃这道美食,家家户户都市用猪皮做皮冻。响皮的做法也有许多种,可以热炒,就像今天这道青椒炒响皮。

另外响皮也可以炖汤,用它炖汤同样鲜味鲜香。响皮炒青椒是一种常见的做法,这两样一起炒,味道鲜香下饭,成本又很是低,所以许多工薪阶级很喜欢这道菜。它是90年月的宴客菜,现在吃也不外时,我敢说90%人没吃过!炸猪肉皮也叫(响皮),内皮嫩黄肥厚,膨松多孔,炒、炖、煮、焖皆可,记得小时候,响皮是过年待客不行缺的食材,可以替代大肉,一样食材可以变换做美食,响皮还是美颜佳品,恒久食用可以调养皮肤,青椒炒响皮,咬一口鲜香四溢,却不油腻。秋天,别老吃猪肉了,这食材低脂低热量,没想到比青椒炒肉还好吃。

现在我把这道“青椒炒响皮”美食做法分享给大家,喜欢的朋侪可以照着食谱做起来,给家人一道鲜味,给亲人一份关爱。【青椒炒响皮】食材:青椒1根、响皮2片、蒜3粒、干辣椒3根、半勺料酒、1勺生抽。

做法:1、青椒,响皮,蒜,干辣椒准备好。2、猪皮放温水里泡一泡,泡好的猪皮像海绵一样软绵绵,很Q弹。3、泡软之后切条或者片待用。

4、青椒洗净去籽切成小块,蒜粒干辣椒切碎备用。5、起锅放入适量油,放入干辣椒和蒜末炒香,倒入猪皮炒几分钟。6、加入半勺料酒,1勺生抽上色,加少许水煮一会,煮至入味。7、再放进青椒块翻炒。

8、翻炒青椒炒至变色微软,加少许盐大火翻炒几下即可关火。9、这菜人见人爱,口感爽滑Q弹,比一般肉菜还都受接待。莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。

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大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪同大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋侪们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何差别的看法,接待在文章底部评论处揭晓您的看法,我们会认真阅读您的每一条留言~声明:本图文为作者原创内容,未经许可举行转载属侵权行为,本人将予以投诉!。


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